IL COCCO
porta in Italia il Cocco verde,
senza intermediari, direttamente dalle coltivazioni del produttore.
COS’È
Conosciuto anche come cocco da bere, il Cocco Verde è il frutto della classica noce di cocco che cresce sulle piante del Cocos nucifera (Famiglia Arecaceae), raccolto intorno ai 6/7 mesi di maturazione, quando le proprietà organolettiche e il gusto della sua acqua e della sua polpa, ancora morbida, sono al loro apice.
Le noci maturano su palme coltivate in colture miste in modo naturale e senza l’utilizzo di pesticidi.
Dopo la raccolta, vengono lavate, parzialmente private di buccia e fibre, inscatolate e poste in refrigerazione (2-6 °C) in loco e durante il viaggio a destinazione.
COME SI SERVE, SI BEVE, SI MANGIA
Una volta aperto, del Cocco Verde puoi gustare la delicata acqua trasparente e il succulento e morbido strato di polpa di cocco che la contiene.
L’acqua di Cocco Verde è l’ingrediente naturale di cocktail come il Lychee Martinis, il Sunshine Tequila Colada, il Coconut Mojito, il Caribeño e molti altri.
Servila anche pura e ghiacciata!
Gusteranno un drink dissetante, analcolico e con poche calorie.
La sua morbida polpa può essere aggiunta a freschi frullati e macedonie o utilizzata per preparare uno squisito yogurt e molte altre gustose ricette.
I SUOI BENEFICI
Definita Fluido Vitale dalla FAO, l’acqua di Cocco Verde è isotonica. Il suo equilibrio idro-salino (rapporto tra liquido e sostanze che contiene) è simile a quello del nostro sangue, ciò facilita l’assorbimento delle sue sostanze nutritive.
Contiene acido laurico, una sostanza dalle proprietà antibatteriche e antimicrobiche, i grassi sono quasi assenti ed è, per natura, priva di glutine e lattosio.
Ideale per dissetarsi sotto l’ombrellone e reidratarsi durante le esposizioni al Sole,
DI COCCO VERDE
è IL MIGLIORE
LIQUIDO
IDRATANTE
IN NATURA
VALORI NUTRIZIONALI
di 100 g di Acqua di Cocco Verde
Composizione | Valore per 100 g |
---|---|
Energia | 19 kcal |
acqua | 95 g |
carboidrati | 3,7 g (2,610 g sono zuccheri) |
proteine | 0,72 mg |
grassi | 0,2 g (0,170 g saturi; 0,010 g monoinsaturi; 0,002 g polinsaturi) |
fibre | 1,1 g |
Calcio | 24 mg |
Ferro | 0,290 mg |
Fosforo | 20 mg |
Potassio | 250 mg |
Magnesio | 25 mg |
Sodio | 105 mg |
Zinco | 0,100 mg |
vitamina C | 2,4 mg |
vitamina B1 | 0,030 mg |
vitamina B2 | 0,057 mg |
vitamina B3 | 0,080 mg |
vitamina B6 | 0,032 mg |
L’acqua di Cocco Verde è riconosciuta come il succo di frutta con meno calorie.
I 300 ml di acqua che in media si estraggono da una sola noce contengono ben 750 mg di Potassio, ben 10 volte maggiore di quello contenuto nei comuni sport drink, circa 315 mg di Sodio, una gran quantità di antiossidanti e solo 55 calorie.
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è UN VERO
SUPERFOOD
nutrizionista americano
Cocco Verde Thailandese FRUTTEO®
frutto del Cocus Nucifera raccolto intorno a 6/7 mesi di maturazione
Provenienza | Thailandia |
Varietà | Nam Hom |
Latitudine | 15° N |
Longitudine | 101° E |
Conservazione | 2-6° |
Trasporto | via Nave |